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La Coctelera

Por que no ser Vegan

"10 articulos, hacia una alimentacion sana, lejos de la chanteria y el fundamentalismo vegano"

24 Agosto 2006

4.-ANALIZANDO POSTULADOS

Darla Erhardt, listó cinco postulados vegetarianos:

1) Todas las formas de vida son sagrados, y todas las criaturas tienen derecho para vivir sus vidas naturales;
2) está anatómicamente claro que Dios no diseñó a los humanos para comer carne;
3) la matanza es repugnante y degradante;
4) criar animales para carne es ineficaz y es hacer un mal uso de la tierra disponible;
5) la carne animal no es saludable porque contiene toxinas, bacterias virulentas, ácido úrico, fluidos impuros, y malos tipos de nutrientes.

Errores en estos axiomas:

(1) La creencia de que toda vida es sagrada puede llevar a absurdidades como permitir a los mosquitos extender la malaria, o la premisa de que las víboras anden sueltas delante de uno. Inherente a la idea de que toda vida es sagrada es la suposición de que todas las formas de vida tienen igual valor (imaginan en un caso extremo la desicion de si salvar de un incendio a un bebe o a un loro, por ejemplo, para nosotros los carnivoros la decision esta mas que clara). El mundo natural revela jerarquías en la cadenas alimenticia, y la mayoría de las criaturas con muerte en estado salvaje (normalmente víctimas de un depredador) mueren antes de que hayan alcanzado el límite genético de su longevidad.
Para llegara un punto de acuerdo deberiamos estar vigilando a una muestras de especies, esperando a que esta llegue al instante de ser deborada por su depredador natural, arrancarcela de las garras y justificar su muerte y posterior empaquetamiento para consumo humano, por el hehco de haber acabado su ciclo de vida.

(2) Las múltiples prácticas dietéticas de las poblaciones humanas desmienten la noción que se diseñan algunos humanos para ser vegetarianos en lugar de omnívoros, el falaz argumento de la conformación de los dientes para el consumo de semillas, si bien si estan diseñados para eso, la existencia de incisivos , premolares y molares, identifica nuestra estructura para una dieta Omnivora, es de carne, vegetales y frutos.

(3) Si algo es repugnante es asunto muy individual. Algunos hindúes que no comen alimentos de origen animal, de buena gana se beben su propia orina por considerarla beneficiosa a su salud. Y lo que es repugnante no es necesariamente algo erróneo. Si existen actividades degradantes es un juicio de valor. Algo realmente atroz es el hecho de que los animales que son deborados por sus depredadoes naturales, son engullidos mientras aun estan vivos o agonizantes, y tenemos en contraparte a los de naturaleza cruel y sin corazón los que puedes comprar en mataderos, donde la muerte es generalmente rápida y sin dolor (para los que no saben existen religiones que no se alimentaban de animales por el sufrimiento al morir de estos y por el tipo de trato que tenían los animales durante su crianza para posteriormente convertirce en comida, esto lo solucionaron creando mataderos donde los animales no sufren este tipo de tratos y los matan sin que sufran).

(4)La idea de que criar animales es una forma ineficaz de producir comida es algo mal concebido. Los animales arrastran su peso cuando se usan en la labranza, transformando energia cinetica en trabajo tangible y dan eficiencia a la producción de alimentos (vegetales): pastan en las tierras que son inadecuadas para cultivar, comen esas porciones de plantas que son consideradas incomibles, proporcionando subproductos y servicios que alivian la carga humana.
(los animales comen por ejemplo: tallos de maíz y cáscaras, que se convertirian en basura que requeririan de espacios de terreno y tiempo para su degradacion natural, degradación que genera gas metano, uno de los principales provocadores naturales del calentamiento global)
Muchas poblaciones nómadas sobreviven en tierras que carecen del potencial de cultivo alimentando animales cuya nutrición es con vegetación grosera que los humanos no pueden digerir.

Ejemplo, los aborígenes australianos consumen larvas de insectos y reptiles; los esquimales comen carne cruda; y los hindúes tradicionales son vegetarianos.
Sobre los hábitos dietéticos de los esquimales, casi exclusivamente comían carne cruda (eskimo literalmente quiere decir "comedor de carne cruda"). Las personas generalmente creyeron que los esquimales obtenían su vitamina C de las bayas que las nieves habían conservado. De hecho, los esquimales obtienen la vitamina C de la carne cruda de animales que sintetizan ácido ascórbico, si hubieran cocinado su carne, habrían desarrollado escorbuto como le pasaba a los buscadores de oro de zonas cercanas.

(5)El postulado de que las carnes aportan toxinas es inadecuado, como el decir que son alimentos carentes de mérito. Las plantas también contienen tóxicos naturales muchos de los cuales son mucho más mortales que aquellos de la carne animal.Los que presentan a los alimentos de origen animal como insanos olvidan el hecho de que esas sociedades que consumen en su mayoría productos animales disfrutan de un mayor registro de longevidad. También pasan por alto la realidad de que los animales que señalan como enfermos son herbívoros, cuya dieta consiste completamente en vegetación cruda. Estos animales desarrollan muchas enfermedades "a pesar de" que se convierten en veganos después de destetarse.

(los principales problemas a la salud del consumo de carne pasa por un consumo excesivo y todos sabemos que el consumo en exceso de cualquier alimento no es saludable, la cantidad de grasa presente en la carne se soluciona evitando ingerir dicha grasa, y la presencia de toxinas en la carne se ve aumentada por la forma en la que se cocina, ya que los tradicionales asados al ser en su mayoria preparados con la carne sobre la base del fuego hace que la carne absorva las toxinas liberadas por la combustion del carbon, esto se evita con procesos como los "asados al palo" en el cual la carne se dispone al lado del sitio de la combustión y esta es cocinada por radiación).

servido por carnivoro 8 comentarios compártelo

8 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Bastezita

Bastezita dijo

oie flaka sai si dios nos hubiera hecho para comer carne tendreiamos garras y colmillos afilados como los grandes depredadores carnivoros somos personas civilizadas no prehistoricos,ellos mataban animales porque no tenian otras opciones como nosotros no te equivoques.

16 Junio 2008 | 03:53 AM

carnivoro

carnivoro dijo

Bastezita...no tenemos alas y volamos....no tenemos aletas pero igual nadamos.
Asi que tu teoria de las garras no me es convincente, gracias de todas formas por compartir eso.

nuestras opciones parecen ser condenarce a la desnutrición o ser parte del lucrativo negocio de Peta con sus catalogos con toooooodos los complementos para el pequeño hippie burgues amante de la naturaleza.

...de paso soy agnostico.

19 Junio 2008 | 11:10 PM

elizabeth

elizabeth dijo

bueno, yo no soy ninguna burguesa, llevo varios años con este estilo de vida y no tengo acceso a ninguno de esos suplementos, vivo en un país pobre y sé de comunidades vegetarianas/veganas alejadas del sistema económico al que todavía no termina de pertenecer mi país. He trabajado con comunidades en pobreza extrema y no tienen acceso a productos cárnicos debido a sus bajas percepciones económicas, así que no es más sotenible.

6 Julio 2008 | 06:13 AM

elizabeth

elizabeth dijo

la mayoría de la gente no cuenta con información como la que mencionas al final (sobre la cocción de la carne), ni siquiera hay un control sobre las cantidades de ingesta.

por cierto, no sabía que teníamos que convencerte de algo, pense que estabas convencido.

6 Julio 2008 | 06:33 AM

carnivoro

carnivoro dijo

Estoy convencido, pero me han tratado de convencer por los medios tradicionales
- videos
- foros
- revistas
- mails
- ...vegan or die...!
y todo eso.

26 Julio 2008 | 04:27 PM

elizabth

elizabth dijo

Creo que con tu blog estás haciendo una replica de lo que no te gusta, supongo que es a propósito, pero, a mi parecer sólo genera confusión en lugar de información.

Este medio es muy útil pero las palabras al no tener un tono pueden parecer hasta agresivas, hay que tener mucho cuidado. Dices que te gustaría tener una discusión (que a mi me queda bien claro que no es lo mismo que pelea), pero he notado que en tu blog has recibido varios comentarios ofensivos y es debido a la forma como planteas tus ideas. Espero que no sea tu intención porque puedes estar en contra y no ser agresivo. yo no concuerdo con tu forma de vida pero acaso te he agredido?

2 Agosto 2008 | 06:06 PM

la aggro

la aggro dijo

estaba leyendo algunos articulos y llegue a este blog .. se que cada cual tiene su estilo de vida y too eso pero hay que tener argumentos para publicar una pag como esta y me parece que esta es una verdadera burla y que me estan agarrandopala webeo .. me enferma ver que gente supuestamente cuerda pueda escribir lo siguiente:

" Algo realmente atroz es el hecho de que los animales que son deborados por sus depredadoes naturales, son engullidos mientras aun estan vivos o agonizantes, y tenemos en contraparte a los de naturaleza cruel y sin corazón los que puedes comprar en mataderos, donde la muerte es generalmente rápida y sin dolor "

CUANDO UN ANIMAL ESTA EN SU ESTADO NATURAL EXISTE UNA SUPERVIVENCIA, POR LO CUAL ES IMPOSIBLE EVITAR QUE NO SEAN CAZADOS POR SUS DEPREDADORES... DE SER CONTRARIO LA CADENA TROFICA NO SE COMPLETARIA ... CIERTAMENTE EN ESTA CADENA TROFICA NO ESTAMOS NOSOTROS LOS HUMANOS PUES LOS ANIMALES NO FUERON CREADOS PARA QUE UN SER HUMANA HAMBRIENTO DEVORE UN CERDO, UNA GALLINA, O UNA VACA SOLO PARA SACIAR SU HAMBRE. POR OTRO LADO LOS ANIMALES NO SON SERES RACIONALES PERO ESO NO QUIERE DECIR QUE NO SIENTAN DOLOR ...
NOSE COMO PUDES DECIR ESTO QUE LO VUELVO A RECALCAR " los que puedes comprar en mataderos, donde la muerte es generalmente rápida y sin dolor" : LA MUERTE ES RAPIDAES CIERTO , PERO QUIEN TE DICE A TI QUE ES SIN DOLOR ?? HAZ VISITADO ALGUNA VEZUNMATADERO?? COMOPUEDES DECIR QUEES SIN DOLO? SI A TI TE MATARA DEGOLLANDOTE COLGADA POR UNO DE TUS PIESSIN ANESTECIA DIRIAS AUN QUE ES SIN DOLOR??
NO ES SOLO LA MUERTE LO QUE NOSOTROS PROCLAMAMOS COMOCRUELDAD SINO EL TRATO DENGRANTE EN QUE VIVEN LOS ANIMALES ENJAULADO Y SIENDO ENGORDADOS CON ALIMETOS POCO SALUDABLES...
SIN DUDA TIENES MUCHO TIEMPO PARA BUSCAR INFORMACION DEL QUE TU CREES TUS PRINCIPIOS PERONO ERES CAPAZ DE INFORMARTE SOBRE EL OTRO LADO....

ELIGE VEGANISMO...GO VEGAN !

20 Enero 2009 | 04:10 PM

Manuel-ita

Manuel-ita dijo

Estoy totalmente deacuerdo que no se maten ni exploten animales.
Como no debemos usarlos, los abandonaremos en manos de la madre naturaleza, donde ya no tienen un ecosistema propio, pues fueron apartados de él hace muchos años.
Se les dejara la oportunidad de rehacerse al ecosistema aunq eso suponga la destrucción del ecosistema actual. Ya q habiendoseles privado de su derecho de libertad tienen derecho q se les compense con un nuevo derecho a ocupar el lugar q les corresponde aunq sea a expensas de la fauna y flora autoctona. Q esten en peligro de extinción la flora o la fauna deberia la seleccion natural decidirlo.
Podemos hacer un mundo mas sostenible con los pastos del ganado, cultivando los campos q eran destinados para eso, podriamos subsistir con lo q produce el campo.
Para q veamos q pensamos en todo, q no nos olvidamos de los animales.
A MI ME DUELE EN EL ALMA CUANDO ME DICEN Q ME OLVIDO DE LOS ANIMALES Q NO CONSUMO. ¡Q IGNORANTES Q SON!

10 Febrero 2009 | 03:29 PM

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...Una alimentacion sana, no implica volverse vegan, no rechazo las opciones alimenticias de la gente, solo me encuentro hastiado del comportamiento fundamentalista, bordeando el fascismo, de la gente que opta por una dieta vegan...

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